قهوه و مبارزه با سرطان
1393/04/18

عوارض‌جانبی مصرف بسیار زیاد کافئین مانند بی‌قراری، افزایش سرعت تپش‌قلب و گرفتاری به اختلالات خواب به‌خوبی شناخته شده است ولی نتایج پژوهش اخیر نشان‌داده است که این ماده‌ی محرک دارای اثر خوبی نیز هست.

کافئین، یاخته‌های سرطانی را می‌کشد. اکنون، پژوهشگران در نشریه‌ی‌Inorganic Chemistry ارگان رسمی انجمن شیمی آمریکا (ACS) گزارش کرده‌اند که  از به‌هم آمیختن یک ترکیب کافئین بنیاد با مقدار اندکی طلا، می‌توان روزی به‌عنوان ضد‌سرطان استفاده کرد.
پژوهشگران اظهار داشته‌اند که اخیراً کافئین و بعضی ترکیبات کافئین بنیاد به‌عنوان روش‌های احتمالی ضد‌سرطان مورد توجه قرارگرفته‌اند. اما نوشیدن گالن‌ها قهوه، سودا و نوشابه‌های انرژی‌زا راه‌حل این مسأله نیست و کافئین معمولی موجود در‌این نوشابه‌ها سبب بروز آثار منفی بر یاخته‌های سالم شده و به‌حد لازم برای کشتن یاخته‌های سرطانی نمی‌رسد. طلا نیز  یاخته‌های سرطانی را از بین می‌برد ولی مانند کافئین سبب آزردگی یاخته‌های سالم می‌شود. به این ترتیب بود که گروه پژوهش این دوعامل را به شکلی کنار هم قرار‌داد تا مشخص‌شود آیا ترکیب طلای کافئین بنیاد ممکن‌است به‌صورت گزینشی یاخته‌های سرطانی را بدون صدمه‌زدن به یاخته‌های دیگر از رویش باز دارد.
به‌این‌ترتیب 7‌دسته ترکیب تازه در آزمایشگاه ساخته شد و مورد بررسی قرارگرفت. نام کلی این ترکیبات عبارت بود از:

Caffeine-based gold(I)N-heterocyclic carbenes

دانشمندان دریافتند که دربعضی غلظت‌ها، یکی‌از ترکیبات این دسته به‌صورت انتخابی یاخته‌های سرطان تخمدان انسان را می‌کشد، بدون آنکه سبب آزردگی یاخته‌های سالم شود. افزون‌براین ترکیب حاضر دارای هدف یک نوع ساختمان DNA موسوم به G-quadruplex است که با سرطان ارتباط دارد.

آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟
آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟

در سال 2020، نشریه Lancet آلودگی هوا را به عنوان یکی از عوامل اصلیِ ابتلا به زوال عقل به رسمیت شناخت.

مطالب بیشتر
مردانگی سمی چیست ؟
مردانگی سمی چیست ؟

طبق ارزش‌های سنتی در تعریف مردانگی سمی، هر مردی که به اندازه کافی این ویژگی‌ها را از خود نشان نمی‌دهد، به‌عنوان «مرد واقعی» شناخته نمی‌شود.

مطالب بیشتر
باورهای نادرست درمورد قاعدگی
باورهای نادرست درمورد قاعدگی

حدود نیمی از جمعیت جهان را بانوان تشکیل داده‌اند و به این معنا که همین تعداد چرخۀ قاعدگی را درحال تجربه هستند ، پشت‌سر گذاشته و یا در پیش خواهند داشت . با این حال باورهای نادرست و افسانه‌وار در مورد این فرآیند بیولوژیکی هنوز فراوان است.

مطالب بیشتر
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک

این مطالعه بر روی یک گروه کوچک‌تر و خاص‌تر از بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم متمرکز بود و نشان داد که خطر ابتلا به NAION برای افرادی که اوزمپیک استفاده می‌کنند دو برابر می‌گردد.

مطالب بیشتر
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی

مصرف این نوشیدنی‌ها مسیر دچارشدن به دیابت نوع دوم ، بیماری‌های قلبی-عروقی (CVD) را هموار نموده و به افزایش وزن کمک می‌کند.

مطالب بیشتر
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه

محققان معتقدند که برای جلوگیری از انتشار، لباس‌های خود را با حرارت بالا شسته و خشک نمایید.

مطالب بیشتر
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟

« صدای غذا » مفهوم جدیدی نیست، اما در کنار افزایش استفاده از داروهای کاهش وزن آگونیست GLP-1 مانند Ozempic و Wegovy، که طبق گزارش‌ها به کاهش افکار مزاحم در مورد غذا کمک می‌کنند، مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس آمار ارائه شده توسط کارشناسان برخی از افراد 80 تا 90 درصد از روز را با فکر به غذا می‌گذرانند.

مطالب بیشتر
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی

میکروپلاستیک‌های موجود در چای کیسه‌ای با آزاد نمودن میلیاردها ذره در بدن ، خطر ابتلا به سرطان و ناباروری را افزایش می‌دهند .

مطالب بیشتر
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.

حال به تازه‌گی مطالعه جدیدی در مجله Cell منتشر شده است و گزارش می‌دهد که ررژیم فستینگ ممکن است منجر به کاهش رشد مو گردد.

مطالب بیشتر
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .

نسلی با اخلاق که شاید دیگر تکرار نشوند . . .

مطالب بیشتر