مصرف گوشت قرمز و سرطان پستان
1393/07/09

در بررسی سلامت پرستاران ، مصرف گوشت قرمز در اوایل بزرگسالی طی 12‌سال پیگیری با احتمال مفرط سرطان‌پستان در خانم‌ها پیش‌از یائسگی همراه بوده است. اکنون همان محققان همراهی و ارتباط میان میزان دریافت پروتئین‌ جیره‌ی‌غذایی را در اوایل بزرگسالی و احتمال بروز سرطان پستان بعد‌از 20 سال پیگیری را گزارش کرده‌اند. دراین آنالیز 89000 پرستار پیش ازیائسگی (سن متوسط 36‌سال) شرکت‌داشتند که درابتدا پرسشنامه‌ی جیره‌ی‌غذایی را تکمیل کرده بودند.
دراین بررسی، بیش‌از 2800 مورد سرطان‌پستان مستند وجود داشت. با تطبیق ازنظر عوامل متعدد و بالقوه‌ی محدود‌کننده، بالاترین میزان متوسط دریافت گوشت قرمز در مقابل پائین‌ترین میزان متوسط دریافت (1/5‌پرس روزانه در برابر حدود یک پرس در هفته) با افزایش احتمال کلی سرطان‌پستان همراه بود (احتمال نسبی برابر1/2). به عکس، بالاتربودن دریافت ماکیان، ماهی، تخم‌مرغ، صیفی و مغز آجیل با افزایش احتمال همراه نبود. وقتی داده‌ها براساس وضعیت یائسگی آنالیز شد، دریافت بالاتر ماکیان با احتمال پائین‌تر سرطان‌پستان درخانم‌های یائسه همراه بود ولی در خانم‌ها قبل ازیائسگی همراهی نداشت. طبق ارزیابی مصنفان جانشین ساختن روزانه یک ظرف صیفی، ماکیان یا ترکیبی از صیفی، مغزها، ماکیان و ماهی به‌جای یک ظرف روزانه گوشت قرمز با احتمال قابل‌توجه کمتر سرطان پستان همراه است.

BMJ 2014 Jun 10

 

آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟
آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟

در سال 2020، نشریه Lancet آلودگی هوا را به عنوان یکی از عوامل اصلیِ ابتلا به زوال عقل به رسمیت شناخت.

مطالب بیشتر
مردانگی سمی چیست ؟
مردانگی سمی چیست ؟

طبق ارزش‌های سنتی در تعریف مردانگی سمی، هر مردی که به اندازه کافی این ویژگی‌ها را از خود نشان نمی‌دهد، به‌عنوان «مرد واقعی» شناخته نمی‌شود.

مطالب بیشتر
باورهای نادرست درمورد قاعدگی
باورهای نادرست درمورد قاعدگی

حدود نیمی از جمعیت جهان را بانوان تشکیل داده‌اند و به این معنا که همین تعداد چرخۀ قاعدگی را درحال تجربه هستند ، پشت‌سر گذاشته و یا در پیش خواهند داشت . با این حال باورهای نادرست و افسانه‌وار در مورد این فرآیند بیولوژیکی هنوز فراوان است.

مطالب بیشتر
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک

این مطالعه بر روی یک گروه کوچک‌تر و خاص‌تر از بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم متمرکز بود و نشان داد که خطر ابتلا به NAION برای افرادی که اوزمپیک استفاده می‌کنند دو برابر می‌گردد.

مطالب بیشتر
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی

مصرف این نوشیدنی‌ها مسیر دچارشدن به دیابت نوع دوم ، بیماری‌های قلبی-عروقی (CVD) را هموار نموده و به افزایش وزن کمک می‌کند.

مطالب بیشتر
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه

محققان معتقدند که برای جلوگیری از انتشار، لباس‌های خود را با حرارت بالا شسته و خشک نمایید.

مطالب بیشتر
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟

« صدای غذا » مفهوم جدیدی نیست، اما در کنار افزایش استفاده از داروهای کاهش وزن آگونیست GLP-1 مانند Ozempic و Wegovy، که طبق گزارش‌ها به کاهش افکار مزاحم در مورد غذا کمک می‌کنند، مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس آمار ارائه شده توسط کارشناسان برخی از افراد 80 تا 90 درصد از روز را با فکر به غذا می‌گذرانند.

مطالب بیشتر
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی

میکروپلاستیک‌های موجود در چای کیسه‌ای با آزاد نمودن میلیاردها ذره در بدن ، خطر ابتلا به سرطان و ناباروری را افزایش می‌دهند .

مطالب بیشتر
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.

حال به تازه‌گی مطالعه جدیدی در مجله Cell منتشر شده است و گزارش می‌دهد که ررژیم فستینگ ممکن است منجر به کاهش رشد مو گردد.

مطالب بیشتر
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .

نسلی با اخلاق که شاید دیگر تکرار نشوند . . .

مطالب بیشتر