به گزارش هفته نامه پزشکی امروز به نقل از ایسنا 

، عبدالرسول همتی دوشنبه 11 شهریور در جمه خبرنگاران، بیان کرد: گروه‌های نظارتی و بازرسی با هدف پیشگیری از بروز بیماری‌های قابل انتقال از آب و غذا و کنترل بهداشتی، به طور مستمر از اماکن اسکان زائران از جمله حسینیه‌ها، تکایا، مدارس و همچنین مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در بین زائران بازدید می‌کنند .

او افزود: در این مدت ۷۰ تیم نظارتی در شیراز و شهرستان‌ها، فعالیت‌های ویژه‌ای را برای کنترل سلامت مردم بر عهده دارند .

معاون بهداشت دانشگاه هماهنگی‌های درون بخشی و برون بخشی، برگزاری دوره‌های آموزش بهداشت ویژه برگزارکنندگان مراسم‌های مذهبی، توزیع پیام‌های بهداشتی، نصب بنرهای حاوی پیام‌های مرتبط با رعایت بهداشت و سلامتی را از دیگر اقدامات این معاونت، در این ایام برشمرد .

همتی تاکید کرد: تمام افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی در هیات‌ها و تکایا، مساجد و خیمه‌های عزاداری فعالیت می‌کنند، ضمن رعایت تمام موازین بهداشت فردی، باید کارت بهداشتی دریافت کنند .

رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز با تاکید بر لزوم رعایت بهداشت در محافل و مراسم‌های عزاداری به ویژه در زمان پخت و تهیه غذا، گفت: لازم است از بسته بندی و نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی بیش از دو ساعت خودداری شود و در صورت لزوم در دمای زیر چهار درجه سانتی گراد (دمای یخچال) یا بالای ۶۳ درجه (روی شمعک گاز) نگهداری شود .

سیامک شمس در خصوص ظروف عرضه مواد غذایی نذری، افزود: چنانچه امکان شست‌ و شو و گندزدایی ظروف معمولی وجود دارد، از ظروف یک بار مصرف به دلایل زیست محیطی و آلودگی‌‌هایی که در بهداشت محیط ایجاد می ‌کنند، کمتر استفاده شود .

او ادامه داد: چنانچه از ظروف یک بار مصرف استفاده می‌شود، باید به نوع ظرف و خصوصیات آن به لحاظ تحمل درجه حرارت توجه شود، برای نگهداری غذای داغ بهتر است از ظروف گیاهی یا آلومینیومی استفاده کنند، برای نوشیدنی‌های سرد، لیوان‌های پلاستیکی شفاف و برای مایعات گرم، لیوان‌های گیاهی یا کاغذی مناسب تر است .

شمس با بیان اینکه سامانه تلفنی ۱۹۰ برای رسیدگی به شکایات مردمی همواره فعال است، از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی با این سامانه تماس بگیرند .

انتهای پیام