ماهی‌های روغنی وسرطان پستان
1392/08/08
طبق نتایج یک بررسی جدید که درشماره‌ی 346 مورخ 28 ژوئن 2013‌نشریه‌ی BMJ انتشار یافته است، مصرف ماهی روغنی به طور قابل توجه احتمال ایجاد سرطان پستان را درافراد کاهش می‌دهد.

پژوهشگران طی این بررسی تعداد 21 بررسی همنوای آینده‌نگر متفاوت و مستقل را بازبینی کرده‌اند و دریافته‌اند که مصرف بالای ماهی و اسیدهای چرب چند غیر‌اشباعn-3 دریایی با 14٪ کاهش احتمال سرطان پستان همراه بوده‌است.
سرطان‌پستان، شکلی ازسرطان است که ازیاخته‌های پستان به وجود می‌آید. این سرطان، یکی‌از شایع‌ترین سرطان‌ها بوده و قریب یک چهارم تمامی موارد سرطان و درسال2008 قریب 14٪ مرگ‌های ناشی‌از سرطان را تشکیل داده‌است. هرسال در بیش‌از ۲۰۰/۰۰۰ خانم، این بیماری تشخیص داده می‌شود.
در‌پیشگیری از ایجاد این سرطان، شیوه‌ی‌زندگی و جیره‌ی‌غذایی نقش اساسی  دارد.
برای آنکه در افراد واقعاً این احتمال کاهش یابد، باید هرهفته1تا2 تکه ماهی روغنی ازجمله ساردین، سالمون وتون مصرف شود.
n-3 PUFA، همه ازاسیدهای چرب امگا 3 ضروری هستند که باید ازطریق جیره‌ی غذایی وارد بدن شوند زیرا دربدن ساخته نمی‌شـوند. n-3 PUFA‌ها شامل آلفا لینولنیک‌اسید(ALA)، ایکوزاپنتا انوئیک‌اسید(EPA)، دوکوزاپنتاانوئیک‌اسید (DPA) و دوکوزا‌هگزا‌انوئیک‌اسید(DHA) می‌باشند.
این اسید‌ها در پیام‌رسانی شیمیایی مغز وتنظیم خون، نقش حیانی دارند.
ماهـــی‌های روغنی دارای DPA‌,‌EPA وDHA است و مغز‌آجیل و سبزی‌های دارای برگ‌سبز ALA دارند.
 اگرچه در بررسی‌های پیشین، آثار مثبت n-3 PUFA براحتمال سرطان مشخص شده بود ولی نتایج بررسی‌ها درانسان به طور قابل توجه متفاوت بود.
به‌منظور مشخص کردن خواص ضد‌سرطانی n-3 PUFA، یک گروه از پژوهشگران چینی ارتباط میان مصرف ماهی و n-3 PUFA و احتمال سرطان پستان را با مرور و آنالیز نتایج 26 بررسی بین‌المللی ارزیابی کردند.
این گروه داده‌های قریب ۸۰۰/۰۰۰ شرکت‌کننده و بیش‌از ۲۰/۰۰۰ مورد سرطان پستان را آنالیز کرد.
درمقایسه‌ی پایین‌ترین و بالاترین دسته‌ی مصرف n-3 PUFA دریایی، محققان متوجه شدند مصرف بالایn-3 PUFA دریایی با 14٪ کاهش احتمال سرطان پستان همراه است.
افزون بر‌این، برای هر 1/0گرم در روز افزایش مصرف اسید‌چرب n-3 چند غیر‌اشباع (n-3 PUFA) ازطریق ماهی، از احتمال بروز سرطان پستـان به میــزان 5٪ کاسته می‌شـود.
اما به نظر می‌رسد، این برنامه که براساس «n-3 PUFA  «ALA انجام گرفته ادارای خواص ضدسرطان نیست.
مصنفان مقاله گفته‌اند که یافته‌ی به‌دست‌آمده «ازنقش حفاظتی n-3 PUFA دریایی برمیزان سرطان پستان حمایت می‌کند و درنتیجه‌گیری اظهار داشته‌اند که:
«نتایج بررسی‌فعلی مدارک محکم و قوی مبنی بر رابطه‌ی  معکـوس n-3 PUFA با خطر بروز  سرطان دارد. تأثیر حفاظتی ماهی یا هر‌یک از n-3 PUFA‌‌ ها طی بررسی‌های آینده‌نگر بیشتر روشن می‌شود».
درگــــــزارش نشـــریــه Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ارگان جامعه‌ی پژوهش سرطان آمریکا آمده‌است که مکمل‌های روغن ماهی درپیشگیری از سرطان پستان تأثیر دارند.
طبق نتایج یک پژوهش که به اجلاس سالانه‌ی2013 جامعه سرطان آمریکا گزارش شد ثابت شده‌است اسیدهای چرب امگا3 و نیز فرآورده‌های متابولیتی آنها سبب آهسته ‌شدن بهتر رشد یاخته‌های سرطان پستان سه منفی نسبت به یاخته‌های حاصل ازانواع لومینال سرطان می‌گردند.
همچنین پژوهشگران مرکز سرطان FOX Chase دریافته‌اند که اسیدهای چرب امگا3 تقویت‌کننده‌یی مطمئن و سودمند در درمان با تاموکسیفن هستند.

 

آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟
آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟

در سال 2020، نشریه Lancet آلودگی هوا را به عنوان یکی از عوامل اصلیِ ابتلا به زوال عقل به رسمیت شناخت.

مطالب بیشتر
مردانگی سمی چیست ؟
مردانگی سمی چیست ؟

طبق ارزش‌های سنتی در تعریف مردانگی سمی، هر مردی که به اندازه کافی این ویژگی‌ها را از خود نشان نمی‌دهد، به‌عنوان «مرد واقعی» شناخته نمی‌شود.

مطالب بیشتر
باورهای نادرست درمورد قاعدگی
باورهای نادرست درمورد قاعدگی

حدود نیمی از جمعیت جهان را بانوان تشکیل داده‌اند و به این معنا که همین تعداد چرخۀ قاعدگی را درحال تجربه هستند ، پشت‌سر گذاشته و یا در پیش خواهند داشت . با این حال باورهای نادرست و افسانه‌وار در مورد این فرآیند بیولوژیکی هنوز فراوان است.

مطالب بیشتر
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک

این مطالعه بر روی یک گروه کوچک‌تر و خاص‌تر از بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم متمرکز بود و نشان داد که خطر ابتلا به NAION برای افرادی که اوزمپیک استفاده می‌کنند دو برابر می‌گردد.

مطالب بیشتر
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی

مصرف این نوشیدنی‌ها مسیر دچارشدن به دیابت نوع دوم ، بیماری‌های قلبی-عروقی (CVD) را هموار نموده و به افزایش وزن کمک می‌کند.

مطالب بیشتر
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه

محققان معتقدند که برای جلوگیری از انتشار، لباس‌های خود را با حرارت بالا شسته و خشک نمایید.

مطالب بیشتر
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟

« صدای غذا » مفهوم جدیدی نیست، اما در کنار افزایش استفاده از داروهای کاهش وزن آگونیست GLP-1 مانند Ozempic و Wegovy، که طبق گزارش‌ها به کاهش افکار مزاحم در مورد غذا کمک می‌کنند، مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس آمار ارائه شده توسط کارشناسان برخی از افراد 80 تا 90 درصد از روز را با فکر به غذا می‌گذرانند.

مطالب بیشتر
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی

میکروپلاستیک‌های موجود در چای کیسه‌ای با آزاد نمودن میلیاردها ذره در بدن ، خطر ابتلا به سرطان و ناباروری را افزایش می‌دهند .

مطالب بیشتر
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.

حال به تازه‌گی مطالعه جدیدی در مجله Cell منتشر شده است و گزارش می‌دهد که ررژیم فستینگ ممکن است منجر به کاهش رشد مو گردد.

مطالب بیشتر
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .

نسلی با اخلاق که شاید دیگر تکرار نشوند . . .

مطالب بیشتر