شماره ۹۹۳
دکتر فرخ سیف بهزاد
سبزهیگندم، یک فرآوردهی گیاهی عجیب است. دکتر آن ویگمور Ann Wigmore بنیانگذار و مدیر انستیتوی سلامتی بقراط در بوستون آمریکا یکیاز طرفداران درمان با سبزهیگندم wheat grass therapy است.
طبق نظر این خانم پزشک «بدن انسان میتواند با رهنمود ذهنیت معنوی و فقط تغذیه از غذای زنده نپخته بهصورتی نامحدود زندگی کند و دراثر ناخوشی از پا نیفتد. دکتر ارپتوماسG.H.Earp-Thomas دانشمند و خبرهی خاک، توانسته است بیشاز صد عنصر را از سبزهی تازهی گندم جدا کند و نتیجه گرفته است که سبزهیگندم، غذای کاملی است.
کلروفیل:
کلروفیلchlorophyll، جزء اصلی سبزهیگندم است و طبیعت ازاین ماده بهعنوان عامل پاکسازی بدن، سازنده، خنثی کنندهی سم (توکسین)ها استفاده میکند. دکتر فیشر Fisher، برندهی جایزهی نوبل، از کلروفیل دردرمان کم خونیها استفاده میکرد. دراوایل ژوئیه 1940، در نشریهی جراحی آمریکا، گزارشی از درمان 12000 مورد پریتونیت، قرحه مغز، پیوره و نابسامانیهای جلدی با کلروفیل انتشاریافت.
ملکول کلروفیل شباهت نزدیکی با هموگلوبین، رنگیزهی سرخ خون انسان دارد و فقط ازنظر عنصری مرکزی با آن اختلاف دارد، یعنی این عنصر در هموگلوبین آهن و در کلروفیل، منیزیم است. بهعلت این شباهت نزدیک ملکولی، یک دانشمند دیگر بهنام فرانسمیلر Frans Miller معتقد بود کلروفیل برای تمام حیوانات گیاهخوار و انسان، عنصر طبیعی سازندهی خون بهشمار میرود.
یک دانشمند پژوهشگر دیگر به نام دکتر بیرشر Birscher، کلروفیل را «قدرت غلیظشده خورشید» مینامید. طبق نظر این دانشمند «کلروفیل سبب افزایش عملکرد قلب میشود، بر سیستم عروقی، رودهها، رحم و ریهها تأثیر دارد. میزان تبادل نیتروژن پایه را افزایش میدهد و به این جهت یک تونیک به شمار میآید که با توجه به خواص تحریککنندهای که دارد، نمیتوان هیچ چیز دیگری را با آن مقایسه کرد.»
سه نفر از پزشکان دانشگاه تمپل Temple به نامهای گورسکین Gurskin، ردپاتRedpath و دیویس Davis با موفقیت هزار بیمار مبتلا به انواع مشکلات گوش، حلقوبینی را با کلروفیل درمان نمودند. دکتر کارولرایت Carroll Wright پیبرد کلروفیل در اولسر مزمن مؤثر است.
درمان با آب سبزهگندم:
مصرف شیره یا آب سبزهیگندم به بدن مواد مغذی حیاتی میرساند و انرژی مفرطی به بدن میدهد. آب سبزه گندم سرشار از ویتامینهای B,A و C بوده و حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، کبالت و روی است. کلروفیل موجود در آب سبزهیگندم برای بدن بسیار نافع است. بهعلت بالابودن مقدار ویتامین و موادمعدنی، مصرف آب سبزهیگندم سبب تخلیصخون میشود. بدن ازاین خاصیت برای پاکسازی و بازسازی خود استفاده میکند. با نوشیدن منظم این آب، توکسینها خنثی میشوند و بهاینجهت در حفظ سلامت مؤثر است.
نابسامانیهای دندان:
آب سبزهیگندم بهعنوان یک دهانشویه در گلودرد و پیوره مؤثر است. مصرف این آب از پوسیدگی دندان و دنداندرد جلوگیری میکند و بهاینجهت جویدن سبزهیگندم نافع است. با پاکسازی لثهها از توکسین، سبزهیگندم از رشد باکتری هم جلوگیری میکند.
بیماریهای پوست:
ازنظر علمی ثابت شده کلروفیل رشدونمو باکتریهای مضر را متوقف میکند. از درمان با سبزهیگندم، بهاینترتیب میتوان بهطور مؤثر در بیماریهای پوست و زخمهای اولسری استفاده کرد. با به تأخیرانداختن کنش باکتری، آب سبزهیگندم سبب فعالشدن و رشد طبیعی مجدد یاخته میشود. نوشیدن منظم آب سبزهیگندم، محیط نامناسبی برای رشد باکتری فراهم میآورد. در نواحی عفونی پوست میتوان از ضماد آب سبزهیگندم بهعنوان استریلکننده استفاده کرد.
نابسامانیهای دستگاه گوارش:
استفاده از آب سبزهیگندم بهصورت انما به سمزدایی دیوارهی کولون کمک میکند. دراین رویه، ابتدا با آب ولرم، تنقیه انجام میدهند. بعداز20دقیقه صدتا صدوبیستوپنج میلیلیتر آب سبزهیگندم، تنقیه میشود. شخص باید بهمدت 15دقیقه صبر کند و بعداز عمل تخلیه را انجام دهد. انجام این تنقیه در نابسامانیهای کولون دفع بلغم و کولیت اولسرو، یبوست مزمن و خونروی بواسیر بسیار سودمند است.
نابسامانیهای گردشخون:
کلروفیل موجود در سبزهیگندم سبب تقویت اعمال قلب و ریه میشود. فعالیت مویرگی نیز افزایش مییابد، ضمن آنکه ازمیزان توکسمی کاسته میشود. با افزایش محتوای آهن در خون و درنتیجه هموگلوبین، ریهها بهتر فعالیت میکنند. میزان رسیدن اکسیژن بهبدن بهبودیافته و اثرات دیاکسیدکربن به حداقل کاهشمییابد. بنابراین، میتوانگفت آب سبزهیگندم در درمان نابسامانیهای گردشخون بسیار سودمند است.
سایر بیماریها:
با نوشیدن منظم آب سبزهیگندم میتوان چندین بیماری دیگر را با موفقیت درمان نمود. این بیماریها عبارتند از التهاب مفاصل (آرتریت)، پسوریازیس، سفید شدن زودرس و ریزش موها، ضعف وناتوانی، سنگهای کلیه، ضعف بینایی، دردشکم، آسم، یبوست و بیخوابی.
بسیاری ازپزشکان در انستیتوی سلامت بقراط در بوستون تأثیر معجزهآسای درمان با سبزهیگندم را آزمودهاند. این پزشکان تأیید کردهاند که کلروفیل سبزهیگندم درواقع خوراک عصرجدید است، دارویی که موجب تسکین آلام بشریت بیمار میشود.
در درمان بیماریها میتوان منافع استفادهی انحصاری از جیرهی سبزهیگندم را مشاهده کرد. درانجام این روش درمان بیمار باید بهمدت 7روز، فقط از سبزهیگندم استفاده نماید. با این روزه، تمامی مواد مغذی سرشارترین غذای زنده بهشکل غلیظشده و با هضم آسان به انسان میرسد با این تفاوت که علاوهبر منافع کامل روزه دارای خطرات پرهیز کامل هم نیست. این نوع روزه بهصورتی مطبوع پاکسازی و درعینحال بدن را تغذیه مینماید. دراین مورد میتوان از ایمنی کامل و نتایج واقعی بازسازی سلامت مطمئن بود.
در آمادهشدن برای روزهی سبزهیگندم، برای بیمار آنچه اساسی است آن است که بهطور مکرر از تنقیهی آبگرم استفاده نماید تا بدن از مواد دفعی انبارشده پاکسازی شود. این عمل برای دفع زواید برجای مانده در روده لازم است. هر روزهی سبزهیگندم شامل است بر 3تا4بار صرف آب سبزهیگندم در روز و دو کاشت کلروفیل. درصورتیکه بیمار مزه یا بوی آب سبزه را نپسندد بهجای دوبار میتواند از چهارکاشت استفاده کند که دارای همان مزایا و منافع است.
پساز بیدارشدن، بیمار باید دو لیوان آبگرم مخلوط با آب یک لیموترش بنوشد که با ملاس یا عسل شیرین شده باشد. سپس با استفاده از تنقیه، باید کولون را از بقایای مواد دفعی چسبیده به دیوار درونی پاکسازی و تخلیه کرد. بیمار باید سهبار در روز به فواصل 5ساعته120میلیلیتر کلروفیل خالص سبزهیگندم مصرف نماید. هر لیوان را بهنسبت نصف بهنصف میتوان با آب رقیق نمود. در طول مدت درمان با سبزهیگندم، بیمار هرروز باید یکلیتر آب بنوشد که چندان سرد نباشد و برای تخلیص آب نیز هربار یک مشت سبزهیگندم در لیوان بریزد.
در روزهی سبـــزهیگنــــدم، ممکناست بیمار بهمدت یک یا چندروز دچار ضعف شود. سریعترین و مؤثرترین راه مقابله با این بحران، نوشیدن شیرکنجد است. این نوشابه سرشار از پروتئین و کلسیم است و احساس ضعف را تسکین میدهد.
ضمن ادامهی روزه آب سبزهیگندم، ممکناست بیمار تغییراتی در بدن حس کند. بیمار ممکناست روزانه750گرم وزن ازدست بدهد. درآن عده از افرادیکه دچار اضافهوزن هستند و غالباً دچار ناراحتیهای گوارشی میشوند، روزه با سبزهیگندم سبب استراحت بسیار لازم سیستم گوارش میشود.
ضمن گرفتن روزهی سبزهیگندم، کلروفیل سموم انبارشده در یاختهها و بافتچربی را به گردشخون منتقلکرده و سپس دفع میکند، این تأثیر پاکسازی ممکناست با تهوع، سردرد، تب و کرامپ همراه باشد. در اینگونه موارد بیمار نباید هراسان شود بلکه باید درازکشیده و استراحت نماید تا احساس بهتربودن کند. ممکناست با جویدن مقداری ساقهیکرفس، این حالت رفع شود. در دورهی پاکسازی، استراحت کامل الزامی است تابدن بتواند خود را از شر انبارشدن مواد سمی حاصل از مصرف غذای نادرست، دارو و سایر کجرویها برهاند.
کلروفیل سبزهیگندم در بدن بهسرعت هضم میشود. وقتی تغذیه از راه دهان امکانپذیر نباشد، در واقع کلروفیل زندگیبخش است. همانطور که میدانیم، بسیاری از بیماریها از کولون آغاز میشوند و با این روش همزمان، کولون پاکسازی میگردد. با استفاده از تنقیهی آبگرم یا ماساژ کولون، میتوان یبوست را از بین برد. ضمن درمان با سبزهیگندم، بیمار باید روزانه با اسفنج آبگرم حمام کند و بهدنبال آن با کیسهی زبر تن خود را بمالد تا به گـــردشخـــون کمک شود.
گذاشتن پاها در آبگرم بهمدت 15تا20دقیقه هر روز به دفع سموم از سیستم کمک میکند. دراین حالت گفته میشود این سموم برحسب ثقل بهسمت پاها و قوزک سرازیر میشوند. این کار به آرامش کمک میکند و ماساژ نیز درآن مؤثراست.
نحوه تهیه و استفاده از سبزه گنـدم:
سبزهیگندم را میتوان در هرجایی کشت داد بهشرطیکه نور خورشید از ساعت 11تا15 بهطور مستقیم به آن نتابد و دمای محیط ملایم باشد. اشعهی مستقیم آفتاب قدرت سبزه را میگیرد و ساقههای گرد مسطح شده و روی هم میافتند. بهنظر میرسد کلروفیل دراین حالت در مقایسه با کلروفیلی که از سبزه حفظ شده از اشعهی خورشید بهدست میآید نیز قدرت کمتری دارد.
برای رشد نوع خوب و مرغوب، باید گندم را 8تا10ساعت درون آب خیساند. سپس از آب در آورده و به دانهها 15ساعت امکان داد تا جوانه بزنند. برای رشد سبزهیگندم باید از ظروف سفالی یا چوبی استفاده کرد. این ظروف را میتوان از کمپوست پر کرده و دانههای جوانهزده را روی آن پراکند. سپس روی ظرف را با یک پارچهی تیره پوشاند و یا ظرف را به دور از نورخورشید نگاهداشت. یکیادو بار در روز باید به این ظرف آب داد. بعداز 6 تا 7روز سبزه به بلندی 13تا 17سانتیمتر خواهد رسید.
این سبزه را با قیچی بریده، بلافاصله آسیا میکنند. سپس شیرهی سبزه آسیاشده را با استفاده از یک پارچه بیرون میآورند. برای بهرهگیری از حداکثر مزایا، این مغز را دوباره باید آسیا کرد و 2یا3بار آب آن را گرفت. شیرهی بهدست آمده را باید بلافاصله مصرف کرد زیرا با هر دقیقه گذشت زمان از قدرت و ارزش دارویی سبزه کاسته میشود و ظرف 3ساعت دیگر هیچ ارزشی نخواهد داشت.
ثبت نظر