کمبود ویتامین K و ناتوانی حرکتی

محققان آمریکایی در بررسی های خود دریافتند که میانسالانی که با کمبود ویتامین K روبرو هستند بیشتر در معرض خطر ناتوانی حرکتی قرار دارند. آنها معتقدند که وضعیت ویتامین K موجود در بدن می‌تواند در فرآیند ناتوانی در افراد میانسال نقش داشته باشد همچنین در مطالعاتی که پیش از این انجام شده بر ارتباط میان کمبود ویتامین K و بیماریهای که خطر ناتوانی حرکتی را افزایش می‌دهند تاکید شده است این بیماری ها شامل بیماری‌های قلبی -عروقی و آرتروز می باشند. هر چند در این بررسی ها رابطه میان کمبود ویتامین K و ناتوانی حرکتی به طور مستقیم مورد بررسی قرار نگرفته بود.محققان اظهار داشتند کمبود ویتامین K با شروع بیماری های مزمنی که منجر به ناتوانی می‌شود مرتبط است و دراین بررسی اطلاعات 688 خانم و 635 مرد مورد ارزیابی قرار گرفت، که آنان وضعیت حرکتی این افراد را دوره زمانی 6 تا 10 ساله هر 6 ماه یکبار مورد بررسی قراردادند و نتایح حاکی از آن بود که ویتامین K به طور حتم فواید بسیاری را برای بدن در پی خواهد داشت ، انواع کلم و اسفناج و دیگر سبزیجات برگ دار از منابع غذایی حاوی این ویتامین به حساب می آیند هم چنین برخی از مواد لبنی روغن کانولا و گوشت شلغم ، گل کلم و کم پیچ ، کاهو ، جگر و زرده تخم مرغ و زرد چوبه حاوی تعداد زیادی از این ویتامین است.