آرژنین یکی از اسیدآمینههای نیمهضروری است. بدن انسان خود توانایی ساختوتولید آرژنین را دارد اما در بعضی شرایط، بدن نمیتواند بهمقدار کافی آرژنین تولیدکند.
برای نمونه در شرایطی همچون استرسزیاد، بیماری و زخم. آرژنین بهطورطبیعی درخوراکیهایی مانند آجیل، شکلات، لبنیات، ژلاتین، گوشت قرمز و سفید، گندم، لوبیا، بادام و... یافتمیشود. بدن انسان بهطورمعمول ۳ الی۶ گرم آرژنین روزانه از غذا دریافتمینماید. آرژنین اسیدآمینهای است که پیشساز ساختکراتین در بدن بوده و ماده اساسی درساخت نیتریک اکساید است و موجب تسهیل در ادامة روند پاکسازیطبیعی آمونیاک از خون میگردد.جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت پزشکی امروز مراجعه نمایید.
کاربرد آرژنین:
این ماده، موجب سوختوساز گلوکز و تولید انرژی در تمرین ورزشی و تحریککننده هورمون رشد است و میزان چربیسوزی را بالابرده و برای بازگشتعضله به حالت اولیه و ساخت عضله مفیدمیباشد.
آرژنین با افزایش و بهبود جریانخون به عضلات سبب افزایش قـدرتوتـوان استقامتی ورزشکارشـده و در پیشگیریاز خستگی عصبی/ عضلانی بهکارمیرود. آرژنین در تولید نیتریکاکساید و کراتین نیز نقشمهمی را ایفامینماید.
عملکرد و وظایف:
آرژنین بهعنوان ماده پیشساز نیتریکاکساید دربدن فعالیت میکند. نیتریک اکساید یک ترکیب شیمیایی است که موجب گشادشدن رگهاشده و با افزایش حجم رگها و بازکردن منافذ مامبران سلولهایخونی، انتقال اکسیژن و موادمغذی را با سرعت بالایی درسراسر بدن امکانپذیر مینماید. تحریک ساخت پروتئین توسط آمینواسیدآرژنین سبب افزایش سایز، قدرت و مقاومت هرچه بیشتر عضلاتبدن خواهدشد. بدنسازان نیز بر این باورند که بامصرف آرژنین توانستهاند مدت بیشتری تمریننموده و افزایش حجمعضلات بهتری داشته باشند. کاهش درد عضلانی پساز تمرین از دیگر پیامدهای مصرف آرژنین در این گروه از ورزشکاران بود.
از سایر کارکردهای آرژنین دربدن بهموارد زیر میتوان اشارهنمود: افزایش تولید هورمونرشد، پاکسازی و دفع سموم تولیدشده دربدن و تقویت سیستمدفاعی بدن درمقابل بیماریها. با توجه به اینکه آرژنین ماده اولیه و تشکیلدهنده نیتریکاکساید است، اغلب بهمنظور تقویت قوایجنسی نیز از آن استفادهمیگردد. آرژنین قادر به پاکسازی رادیکالهای آزادخون و بهبود عملکرد سیگنالهای سلولهای عضلانی و رهاشدن هورمونرشد، تنظیم متابولیسم کلسترول و میزاننمک در بدن است. حفظ میزان نیتروژن درپی مصرف نیتروژن موضوعی بوده که درمیان بدنسازان و دانشمندان مورد توافق بوده و این اعتقاد که آرژنین قطعا برای رشد مؤثر است، به سبب توانایی در گشادکردن عروق و سهم آن در ساخت پروتئین میباشد.
بررسیهای انجامشده پیرامون آرژنین:
بررسیها نشانگر آن است که مقدار ۹ گرم آرژنین برای افزایش سطوح هورمونرشد مناسب است و وجود آرژنین سبب تحریک هورمونرشد میگردد. دیگر محققان قادر بهتکرار این تأثیرات و تایید این مدعا نبودند که آرژنین میتواند سطوح را به بهترین شکل افزایشدهد. آنها دریافتند که ۱/۵ تا ۳گرم آرژنیــن پیـشاز تمریـن قادر به پیشگیریاز خستگیعصبی/ عضلانی است. جهت تأیید نیروزایی مفید آرژنین در پیشگیری از خستگی عصبی/ عضلانی، به تحقیقات بیشتری نیاز است. جهت افزایش هورمونرشد باید ۱۳گرم ازاین ماده پیشاز خواب مصرفشود که این امر غیرممکن است و مصرف این مکمل بهعنوان افزایش سطحهورمونرشد پیشاز خواب منطقی بهنظرنمیرسد.
مزایای مصرف آرژنین:
نیتریکاکساید با بالابردن سرعت انتقالاکسیژن و مواد مغذی در سراسربدن سبب پیشگیریاز تنگینفس و بهبود کیفیت تنفس و خونرسانی میگردد. آرژنین ازگذشته بهعنوان درمانی برای آبمروارید، ناراحتیهای کلیوی، معده و روده و کبد شناخته شده است و افزایش تولید نیتریکاکساید توسط آرژنین، موجب ریکاوری سریعتر عضلات پساز تمرین و درد کمتر عضلانی میگردد. خونرسانی سریع بهعضلات تحتتمرین همچنین ازفواید وجود هرچه بیشتر این آمینواسید در بدن فرد است. بالابردن آستانةتحمل، فشار و بهبود عملکرد ورزشی بدنسازی از دیگر مزایای آرژنین میباشد.
محدودیتهای استفادهاز آرژنین:
افزایش چشمگیر نیتریکاکساید نیاز به مقادیر بالایی از آرژنین در بدن دارد. بالارفتن غیرطبیعی این آمینواسید منجربه ایجاد نفخ، اسهال و مشکلات روده میشود. این فرآیند رقیقکننده خون است و افرادیکه از هرگونه رقیقکنندههایخونی استفادهمیکنند، باید درمصرف آرژنین احتیاط نمایند. بیماران مبتلا بهویروس تبخال ازمصرف آرژنین بهعلت نشانههای ابتلا به بیماریهای ویروسی منع شدهاند (احتمالاً لیبیدو را افزایش میدهد) و افراد مبتلا به بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی/عروقی یا اعصاب و روان نیز پیشاز مصرف با پزشک مشورت کنند. این مکمل برای افرادیکه احتمال بروز واکنشهای آلرژیک درآنها زیاداست، نباید مصرفشود. حدمجاز و بیخطر برای دریافت آرژنین ۲۰گرم در روز برآورد شدهاست.
چه اشخاصی به آرژنین نیاز دارند:
نوجوانان، کودکان کمتراز ۷سال، ورزشکاران و افراد مسن. میزان آرژنین، اسید آمینه نیمهضروری مؤثر در تقویت سیستم ایمنی در بلوغ است. آرژنین دربدن هنگام ترمیم جراحت باید بامصرف بیشتر، افزایشیابد.
نکات مهم: برخیاز اثرات مکملآرژنین دربدن انسان:
افزایش توانایی دستگاه تولیدمثل،کمک بهکاهش فشارخون، افزایش جریان گردشخون دربدن و اندامهای تناسلی، افزایش بارورسازی مردان و زنان، افزایش تولیداسپرم، افزایشتوده و حجمعضلانی،کمک بهافزایشحساسیت و عملکرد انسولین، کاهش خطر بیماریهای قلبی،تسریع ترمیم، بهبود بافتهای آسیبدیده، کاهش زمان ترمیمزخم و جراحات، گسترش و بهبود عملکرد سیستم ایمنیبدن،دخالت در سنتز و ساخت اکسید نیترو(NO) و تحریکترشح و آزادسازی هورمونرشد(HGH) از هیپوفیز.
عملکردهای دیگر آرژنین:
آرژنین رشد تومورها و پیشرفت سرطان را بهتأخیر میاندازد. اندازه و فعالیت غده تیموس را افزایشداده و برای افرادیکه دچار بیماری ایدز، بیماریهای بدخیم و کبدچرب هستند نیز مفید میباشد. این اسیدآمینه با خنثیکردن آمونیاک در سمزداییکبد کمک مینماید. ممکناست با کمبود آرژنین بلوغجنسی به تاخیر افتد و برای مردانیکه دچار عقیمی شدهاند مفید بوده و همچنین برای ترمیم بافتها و پوست نیز سودمند میباشد. آرژنین در کاهش وزن مؤثر بوده و موجب افزایش حجمماهیچه و کاهشچربیهای بدن میگردد.
نتیجهگیری:
باتوجه بهاستفاده گسترده از اسیدآمینه آرژنین در ورزشکاران که برای سنین گوناگون نیز پیشنهاد میگردد، باید دقتشودکه توصیه بهمصرف مکملآرژنین فقط توسط پزشکان، متخصصان طبورزشی و متخصصان تغذیه انجامشود و ضمناً به برخیاز محدودیتهای مصرف آن ازجمله افزایش احتمالی فشارخون و احتمال افزایش لیبیدو بهویژه در نوجوانان و جوانان ورزشکار نیز توجهشود. همینطور بهیاد داشتهباشیم که مصرف خودسرانة آن جهت افزایشرشد قد ممکناست بسیارخطرناک باشد.
