خواص و مضرات تره فرنگی
1398/06/27
تره فرنگی با توجه به غنی بودن از ویتامین ها و منابع موردنیاز بدن،باید در رژیم غذایی جای داده شود
خواص و مضرات تره فرنگی

 "گیاه تره فرنگی" (Garden Leek) درکنار سیر و پیاز در رده" والک" قرار گرفته است و در نسبت به سیروپیاز از طعمی شیرین تر بهره می برد. تره فرنگی با توجه به غنی بودن از ویتامین ها و منابع موردنیاز بدن،باید در رژیم غذایی جای داده شود.

 

طبقه بندی علمی

گیاهی

سلسله

آلیوم

جنس

آلیوم آمپلوپراسوم

گونه

 

مشخصات تره فرنگی:

تره فرنگی دارای ساقه ای بلند و سفید رنگ به طول 30 سانتی متر می باشد و انتهای آن به برگ های پهن ،سبز و پیچیده منتهی می گردد.

 

 

خواص تره فرنگی

 

 

خواص تره فرنگی :

تره فرنگی هم خانواده "سیر" و"پیاز" است و می توان این گونه ادعا نمود که حاوی منابع سرشار مشترک غذایی هستند. از ویژگی های مهم این گیاه که موجب خاص شدن این گیاه می گردد ، جذب نمودن سرب ناشی از آلودگی هوا در بدن است، که در شرایط آلودگی هوای این روزهای شهرها بسیار سودمند است. از خواص دیگر این گیاه تنظیم کلسترول بدن، جلوگیری از حمله قلبی و سرشار بودن از ویتامین های Bو C و املاح معدنی می باشد.

مقاله مرتبط: تره فرنگی تنوری

تره فرنگی همانند سیر و پیاز  که حاوی منیزیوم هستند ، خاصیت ضد سرطانی دارد. اما گوگرد موجود در برگ های تره فرنگی، ویژگی ضد عفونی کنندگی داشته و از ویژگی های دیگر این گیاه ، به تامین اکسیژن مورد نیاز خون و کاهش فشار آن می توان اشاره نمود. در مقابله و پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های روده نیز بسیار موثر است. موضوعی که در این مبحث قابل اشاره است، عصارۀ سمی این گیاه است و مصرف این عصاره، ممکن است موجب سردرد، تهوع و در موارد حاد منجر به مرگ شود.

محل رویش:

در مناطق شمالی ایران، آمل،تنکابن،آستارا،لاهیجان،تالش و در فصل بهار به وفور یافت می شود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت پزشکی امروز مراجعه نمایید.

آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟
آلودگی هوا چه آسیب‌هایی به مغز می‌رساند ؟

در سال 2020، نشریه Lancet آلودگی هوا را به عنوان یکی از عوامل اصلیِ ابتلا به زوال عقل به رسمیت شناخت.

مطالب بیشتر
مردانگی سمی چیست ؟
مردانگی سمی چیست ؟

طبق ارزش‌های سنتی در تعریف مردانگی سمی، هر مردی که به اندازه کافی این ویژگی‌ها را از خود نشان نمی‌دهد، به‌عنوان «مرد واقعی» شناخته نمی‌شود.

مطالب بیشتر
باورهای نادرست درمورد قاعدگی
باورهای نادرست درمورد قاعدگی

حدود نیمی از جمعیت جهان را بانوان تشکیل داده‌اند و به این معنا که همین تعداد چرخۀ قاعدگی را درحال تجربه هستند ، پشت‌سر گذاشته و یا در پیش خواهند داشت . با این حال باورهای نادرست و افسانه‌وار در مورد این فرآیند بیولوژیکی هنوز فراوان است.

مطالب بیشتر
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک
احتمال خطر آسیب به عصب بینایی توسط اوزمپیک

این مطالعه بر روی یک گروه کوچک‌تر و خاص‌تر از بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم متمرکز بود و نشان داد که خطر ابتلا به NAION برای افرادی که اوزمپیک استفاده می‌کنند دو برابر می‌گردد.

مطالب بیشتر
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی
نوشیدنی‌های قندی ، دیابت و بیماری‌های قلبی

مصرف این نوشیدنی‌ها مسیر دچارشدن به دیابت نوع دوم ، بیماری‌های قلبی-عروقی (CVD) را هموار نموده و به افزایش وزن کمک می‌کند.

مطالب بیشتر
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه
احتمال انتشار نوروویروس از راه لباس و پارچه

محققان معتقدند که برای جلوگیری از انتشار، لباس‌های خود را با حرارت بالا شسته و خشک نمایید.

مطالب بیشتر
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟
صدای غذا چیست ؟ چگونه متوقف می‌شود ؟

« صدای غذا » مفهوم جدیدی نیست، اما در کنار افزایش استفاده از داروهای کاهش وزن آگونیست GLP-1 مانند Ozempic و Wegovy، که طبق گزارش‌ها به کاهش افکار مزاحم در مورد غذا کمک می‌کنند، مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس آمار ارائه شده توسط کارشناسان برخی از افراد 80 تا 90 درصد از روز را با فکر به غذا می‌گذرانند.

مطالب بیشتر
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی
میکروپلاستیک‌های موجود در چای‌ کیسه‌ای تهدیدکنندۀ سلامتی

میکروپلاستیک‌های موجود در چای کیسه‌ای با آزاد نمودن میلیاردها ذره در بدن ، خطر ابتلا به سرطان و ناباروری را افزایش می‌دهند .

مطالب بیشتر
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.
نتیجه یک پژوهش‌ : رژیم غذایی فَستینگ ، ممکن است سبب کاهش رشد موها گردد.

حال به تازه‌گی مطالعه جدیدی در مجله Cell منتشر شده است و گزارش می‌دهد که ررژیم فستینگ ممکن است منجر به کاهش رشد مو گردد.

مطالب بیشتر
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .
به یاد پزشکان شریفی که در میان ما نیستند . . .

نسلی با اخلاق که شاید دیگر تکرار نشوند . . .

مطالب بیشتر